RECEPT

Dušené hovězí

Dušené hovězí
DOBA PŘÍPRAVY
2 hod 25 min
INGREDIENCE
12
POČET PORCÍ
2
Toto dušené hovězí maso se skvěle hodí na večerní posezení. Díky pomalému vaření je hovězí maso křehké a bohatá omáčka je vynikající s rýží!

POUŽITÉ INGREDIENCE

  • 250 g Ben's Original™ rýže Španělský styl
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 300 g dušeného hovězího masa nakrájeného na kostky
  • 1 bílá cibule, nahrubo nakrájená
  • 2 celerové tyčinky, nahrubo nasekané
  • 1 velká mrkev, nakrájená na plátky
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • 1 bobkový list
  • 1 polévková lžíce hladké mouky
  • 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
  • 1 polévková lžíce worcestrové omáčky
  • 1 kostka hovězího vývaru
  • Malá hrst čerstvé petrželky, nahrubo nasekané
POUŽITÉ PRODUKTY
Product image

Ben's Original™ rýže Španělský styl 250g

PŘÍPRAVA

  1. 1
    Troubu předehřejte na 160 °C. V kastrolu rozehřejte olej na střední teplotu. Přidejte na kostky nakrájené hovězí maso, aby se utěsnilo. Když zhnědne, vyjměte ho z pánve na talíř.
  2. 2
    Do pánve přidejte cibuli, celer, mrkev, tymián a bobkový list a nechte 10 minut měknout, nebo dokud cibule nezprůsvitní.
  3. 3
    Vmíchejte mouku, až se zelenina zcela obalí, a 2 minuty povařte. Poté přidejte rajčatový protlak, worcestrovou omáčku a kostku hovězího vývaru.
  4. 4
    Vmíchejte 400 ml horké vody a poté přidejte hovězí maso zpět do pánve. Přiveďte k varu, pak vypněte oheň a pánev přikryjte pokličkou.
  5. 5
    Vložte na 2 hodiny do trouby, dokud maso nezměkne a omáčka se nezredukuje. Vyjměte ho z trouby a ohřejte rýžový balíček Ben's Original™ podle návodu na obalu. Guláš posypte nasekanou petrželkou a podávejte.